• Μικρό μοριακό
• Υδρολυμένο
• Ολιγοπεπτίδια (3-6 αμινοξέα)
• 90% έως 60 Mesh
• Φυτικής προέλευσης
• NSF / ISO / ΧΑΛΆΛ
Το πεπτίδιο σόγιας αναφέρεται σε μια πεπτιδική ουσία που λαμβάνεται από πρωτεΐνη σόγιας μέσω ενζυματικής υδρόλυσης. Αποτελείται κυρίως από ολιγοπεπτίδια που αποτελούνται από 3-6 αμινοξέα, τα οποία μπορούν να αναπληρώσουν γρήγορα την πηγή αζώτου του σώματος, να αποκαταστήσουν τη σωματική δύναμη και να ανακουφίσουν την κούραση.
|
Όνομα προϊόντος
|
Πεπτίδιο πρωτεΐνης σόγιας |
| Πρώτη ύλη | Πρωτεΐνη σόγιας |
| Εμφάνιση | Ανοιχτοκίτρινη σκόνη |
| ΑΡΙΘΜΟΣ CAS. | 13114-27-7 |
| Πρωτεΐνη | >80% |
| Πεπτίδιο | >80% |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε κρύο νερό |
| Μέγεθος σωματιδίων | Οθόνη πλέγματος 90% έως 60 |
| Συσκευασία | 25kg/τύμπανο, 1kg/σακούλα |
| Διάρκεια ζωής | 24 μήνες |
| Εφαρμογή | Προϊόντα υγείας, ποτά και τρόφιμα κ.λπ |
|
Πιστοποιητικά
|
NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, ΧΑΛΑΛ |
Ως ευέλικτο συστατικό ποιότητας τροφίμων, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς:
Υγιεινή διατροφή
Χρησιμοποιείται για την παραγωγή σκόνης πρωτεΐνης, συμπληρωμάτων διατροφής, ροφημάτων υγείας κ.λπ., κατάλληλο για ηλικιωμένους, έγκυες γυναίκες, ομάδες μετεγχειρητικής αποκατάστασης κ.λπ.
Λειτουργικά ποτά
Προστίθεται σε αθλητικά ποτά, ενεργειακά ποτά, γάλα σόγιας, χυμούς φρούτων κ.λπ., για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας και των λειτουργικών ιδιοτήτων των ποτών.
Επεξεργασία τροφής
Τρόφιμα Ειδικής Διατροφής
Χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς (FSMP) και σε βρεφικές τροφές για την κάλυψη των ειδικών διατροφικών αναγκών συγκεκριμένων ομάδων.
