Προέρχεται αποκλειστικά από μπακαλιάρο της Αλάσκας που αλιεύεται άγρια και τιλάπια βιώσιμης εκτροφής. Η προέλευση των ψαριών εξαλείφει τον κίνδυνο ΣΕΒ/ΜΣΕ και αποφεύγει τους θρησκευτικούς περιορισμούς που σχετίζονται με το κολλαγόνο βοοειδών ή χοίρων.
Η ενζυματική υδρόλυση μειώνει το κολλαγόνο σε βιοενεργά πεπτίδια κάτω από 1200 Daltons, επιτυγχάνοντας πάνω από 95% απορρόφηση. Τα χαρακτηριστικά αμινοξέα - γλυκίνη, προλίνη και υδροξυπρολίνη - διατηρούνται στη βιοδραστική τους μορφή. Το προϊόν διαλύεται αμέσως σε κρύο νερό με κρυστάλλινη διαύγεια και είναι εντελώς απαλλαγμένο από οσμή ψαριού ή δυσάρεστη γεύση.
Τα πεπτίδια χαμηλού μοριακού βάρους απορροφώνται άθικτα και κατανέμονται στους ιστούς-στόχους. Ειδικά δι- και τριπεπτίδια δίνουν σήμα στους ινοβλάστες να ρυθμίζουν προς τα πάνω τη σύνθεση κολλαγόνου, ελαστίνης και υαλουρονικού οξέος τύπου Ι - υποστηρίζοντας την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος. Τα πεπτίδια συσσωρεύονται επίσης στον αρθρικό χόνδρο, συμβάλλοντας στη δομή των αρθρώσεων και στη σύνθεση πρωτεογλυκάνης.
Η ταχεία διαλυτότητα στο κρύο νερό και το ουδέτερο αισθητήριο προφίλ επιτρέπουν την απρόσκοπτη ενσωμάτωση. Το πεπτίδιο παραμένει σταθερό υπό τυπική θερμική επεξεργασία, συμπεριλαμβανομένης της παστερίωσης και του UHT.
Κάθε παρτίδα ελέγχεται για περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κατανομή μοριακού βάρους, βαρέα μέταλλα και μικροβιολογία. Το τυπικό προφίλ HPLC δείχνει μια καθαρή κατανομή πεπτιδίων με κέντρο κάτω από 1200 Da με 99% πρωτεΐνη σε ξηρή βάση.
Μελέτες επιταχυνόμενης σταθερότητας (40°C / 75% RH, 6 μήνες) επιβεβαιώνουν ότι δεν υπάρχει σημαντική αλλαγή στο μοριακό προφίλ ή στις οργανοληπτικές ιδιότητες. Φυλάσσεται σε θερμοκρασία κάτω των 25°C σε ξηρό περιβάλλον.
